3 июня. Interfax-Russia.ru - Лучшие кулинары Тверской области принимают участие в первом гастрономическом фестивале, который в пятницу открылся в Торжке Тверской области, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе регионального правительства.
"Главным событием трехдневного фестиваля "У Пожарского в Торжке" станет конкурс "Жареных котлет отведай...", посвященный приготовлению "пожарских" котлет, - блюда, подававшегося к царскому столу и восхваленного Александром Пушкиным", - отметил собеседник агентства.
По его словам, в программе фестиваля - конкурс "Литературное меню", где будут представлены любимые блюда русских поэтов, писателей и путешественников, побывавших в Торжке или упоминавших город в своих произведениях: Пушкина, Гоголя, Толстого, Чехова и других. Рецепты взяты из поваренных книг XIX века.
Также пройдет конкурс "Лучший повар тверской кухни" и "Ресторанный день народной кухни", где кулинары приготовят карельские блюда, крымские сладости, тверские чаи.
