Владимир. 6 июня. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского разработает систему здорового питания, которую внедрят в социальных учреждениях Владимирской области, сообщает пресс-служба правительства региона.
Соответствующее соглашение было подписано губернатором области Владимиром Сипягиным и ректором Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет) Валентиной Ивановой в рамках Петербургского международного экономического форума в четверг.
"В результате нашей совместной работы рассчитываю получить готовую научно выверенную схему вкусного, разнообразного и полезного меню для детских садов, школ, больниц и других социальных учреждений Владимирской области. Цель - сделать регион территорией здорового образа жизни. Правильное питание играет в здоровом образе жизни важнейшую роль", - подчеркнул Сипягин.
Специалисты вуза проведут глубокое научное исследование текущего состояния сферы организованного социального питания в регионе, подготовят предложения по ее оптимизации, разработают новую единую региональную концепцию безопасного и здорового питания, которая охватит учреждения социальной сферы региона: школы, детские сады, больницы, дома-интернаты для престарелых и инвалидов.
Это позволит улучшить качество питания и одновременно сэкономить бюджетные средства (за счет улучшения логистики, передачи услуг на аутсорсинг).
Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского работает в тесном контакте с НИИ питания и уже успешно реализовал подобные проекты в ряде субъектов Российской Федерации, в частности в Москве.
