*** Роспотребнадзор требует закрыть изготовивший ядовитые сладости цех
Якутск. 7 марта. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - В медучреждения Якутска продолжают поступать пациенты, отравившиеся заварными пирожными одного из частных производителей.
Пресс-служба управления Роспотребнадзора по Якутии сообщает в среду, что на сегодняшний день число отравившихся выросло до 55, в том числе 12 заболевших - дети.
"Установлено, что источником инфекции явились работники кондитерского цеха ИП "Овсепян М.А.", которые изготовили инфицированные заварные пирожные. В результате чего 41 человек были госпитализированы с признаками сальмонеллеза. Выписано 11 человек", - говорится в сообщении.
Между тем, Роспотребнадзор по Якутии направил в суд документы на закрытие цеха ИП "Овсепян М.А.", продукцией которого отравились люди.
"В ходе санитарно-эпидемиологического расследования проверено пять кондитерских цехов, Якутская птицефабрика, 94 продовольственных магазина, реализующих кондитерские изделия, снято с реализации в торговой сети 270 кг некачественной продукции", - говорится в сообщении.
По итогам проверки к административной ответственности привлечено руководство 19 магазинов, трех кондитерских цехов, временно приостановлена деятельность этих цехов.
Ранее сообщалось, что 4 марта в Якутске была отмечена вспышка кишечной инфекции. Все заболевшие употребляли в пищу заварные пирожные.
В ходе санитарно-эпидемиологического расследования выяснилось, что в производственном цехе предприятия грубо нарушались требования санитарного законодательства. В частности, у него отсутствует разрешение на производство кремовых кондитерских изделий, холодильное оборудование, рецептура и технологические карты на выпускаемую продукцию. Кроме того, санузел предприятия представляет собой надворный туалет с выгребной ямой.
При лабораторном исследовании выделен возбудитель сальмонеллеза в продукции и у двух работников.
Со своей стороны УФМС Якутии также обнаружило нарушения миграционного законодательства у четверых работников предприятия.
