Санкт-Петербург. 17 августа. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Предприятие по переработке мяса открылось в поселке Пушное (Ленинградская область), сообщает пресс-служба администрации региона.
Мощность предприятия по производству мясных полуфабрикатов составляет до 10 тонн продукции в сутки. Ассортиментная линейка включает около 40 наименований охлаждённого мяса.
Для обеспечения технологического процесса создано 44 рабочих места. Объем инвестиций в комбинат - 250 млн рублей.
Предприятие располагает собственными очистными сооружениями и сертифицированной по ветеринарным стандартам бойней, которая будет оказывать фермерским хозяйствам квалифицированные услуги по забою скота.
Ленинградская область ежегодно увеличивает производство мяса. В 2017 году было произведено 380,5 тыс. тонн мяса и 292, 8 тыс. тонн мясной продукции. За первое полугодие 2018 года в хозяйствах всех форм собственности произведено 188,4 тыс. тонн мяса.
Всего в регионе действует порядка 25 мясоперерабатывающих предприятий.
