Элиста. 5 сентября. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Фестиваль национальной кухни Ethno food впервые пройдет в Элисте, сообщили агентству "Интерфакс-Юг" в региональном министерстве культуры и туризма.
"На фестивале будут представлены национальные блюда армянской, корейской, казахской, дагестанской, турецкой и чеченской кухонь, приготовленные культурными центрами республики", - отметил собеседник агентства.
Национальные кулинарные традиции Калмыкии презентует кафе "Бэла" из Яшкульского района, Элистинская и Калмыцкая епархия представит кулинарные изыски русской кухни, а разнообразие вегетарианских блюд продемонстрирует центральный хурул.
Кроме того, гости мероприятия смогут отведать дагестанские чуду, русскую уху, калмыцкий чай и борцоки, оригинальные корейские салаты, турецкую халву, армянский айлазан, казахский бешбармак, армянские сладости и еще много всего интересного.
По итогам кулинарного состязания организаторы определят победителя, а также призеров, которые будут награждены дипломами и денежными призами.
"В рамках фестиваля элистинцы смогут не только продегустировать кулинарные шедевры, но и узнать особенности приготовления тех или иных блюд, принять участие в кулинарных играх и конкурсах для взрослых и детей, посмотреть выступления национальных творческих коллективов и исполнителей", - добавили в министерстве.
Гастрономический фестиваль состоится 7 сентября на площадке Национального музея РК им. Н. Н. Пальмова
