Самое дорогое оливье в России в Хабаровске, самое дешевое - в Нижнем Новгороде

Москва. ИНТЕРФАКС - Самая низкая цена на оливье в России зафиксирована в Нижнем Новгороде и составляет 151 руб., самая высокая в Хабаровске – 271 руб., сообщили "Интерфаксу" в агентстве "Интеррейтинг".

Согласно результатам ежегодного исследования "Индекс Оливье", проведенного Общественной палатой РФ совместно с компанией "Интеррейтинг", стоимость этого традиционного новогоднего салата в России 31 декабря составит в среднем 184 рубля, что на 13 рублей больше, чем в прошлом году.

Индекс включает в себя цены на основные продукты, необходимые для производства одного килограмма салата Оливье. За основу исследователи взяли наиболее распространенный "народный" рецепт оливье: картофель отварной в мундире 4 шт. (400 гр.), отварная курица (400 гр.), яйца 5 шт., одна морковь (150 гр.), огурцы свежие 3 шт. (200 гр.), одна банка зеленого горошка (400 гр.), майонез (230 гр.).

По мнению исследователей, цена оливье выросла за год из-за подорожания его основных составляющих: картофеля, яиц и курицы.

Исследование проводилось в городах девяти федеральных округов России: в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Хабаровске, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Ставрополе и Красноярске.

В результате исследования аналитики "Интеррейтинга" пришли к выводу, что продовольственная инфляция за 2013 год, по данным Общественной палаты РФ, составила около 7,6%.

Присоединяйтесь к Interfax-Russia в "Twitter‘е", "Вконтакте" и на "Facebook".