Еще разряд: ученые ищут способ сохранения донорских органов при низких температурах
 
Лекарство от зловония: томские ученые разработали дезодорант для канализаций и очистных сооружений
  
Доступный Восток: иностранцам разрешили въезжать по электронной визе через все аэропорты ДФО
 
   
INTERFAX.RU
ТУРИЗМ
НЕДВИЖИМОСТЬ
СКАН | СПАРК | СПАРК-Маркетинг | ЭФИР | DNB | Раскрытие информации | Конференции | Военные новости | Interfax.com

Вход для подписчиков 

Новостивсе новости
Москва20.07 17:24
Водитель-москвич, нецензурно обругавший полицейского, лишился водительских прав и заплатит штраф государству – прокуратура /  Новости
Центр20.07 23:54
Одну из пяти цистерн грузового поезда, сошедших в Ярославле с рельсов, удалось поставить на рельсы - МЧС /  Происшествия
Северо-Запад20.07 19:41
Новый мост через Волхов получил имя Рахманинова /  Общество
Юг и Северный Кавказ20.07 22:43
Двое полицейских погибли, один ранен в результате нападения боевиков в Дагестане - источник /  Происшествия
Поволжье20.07 18:33
Посевная площадь основных сельхозкультур в Самарской области в 2018г увеличена на 2,3% /  Экономика
Урал20.07 18:37
Порядка 150 человек собрал двухчасовой митинг против повышения пенсионного возраста в Тюмени /  Общество
Сибирь21.07 06:59
Более 900 человек пострадали от ливней в Агинском Бурятском округе Забайкальского края, повреждены мосты и дороги /  Происшествия
Дальний Восток21.07 06:17
Общая площадь лесных пожаров в Якутии за сутки увеличилась на 65 тыс. га - МЧС /  Происшествия
 


Эксклюзиввсе материалы
 

Репортаживсе репортажи
20.07.18   18:43

20.07.18   16:00

 
Точка зрения
16.04.18 14:52

Сыр без молока

© РИА Новости. Александр Кряжев
Interfax-Russia.ru – Минсельхоз РФ предлагает запретить производство и продажу сыроподобной продукции в России. С полным запретом не согласны производители молока.

В октябре 2017 года Россельхознадзор провел ряд проверок так называемых сыроподобных продуктов, безопасность которых вызывает большие сомнения. В связи с массовым поступлением на рынок продукции с маркировкой "белково-жировой продукт" Россельхознадзор организовал ее лабораторный мониторинг по показателям качества, безопасности и соответствия заявленной информации на маркировке.

В результате референтный центр Россельхознадзора во всей продукции, поступившей, в частности, из Македонии и Китая, обнаружил значительное количество консервантов (натамицин). Кроме того, в ней содержался нитрат натрия, который не был заявлен на маркировочных этикетках.

Между тем, обращали внимание в службе, техническими регламентами Таможенного союза четко определены сведения, которые должны быть указаны на маркировочной этикетке, равно как и содержание тех или иных компонентов.

При этом остановить поток сыроподобных продуктов в Россию служба не может из-за отсутствия полномочий. По этой же причине Россельхознадзор не может ходатайствовать об отмене гарантий производителя, то есть деклараций о соответствии продукции.

По данным Россельхознадзора, только с 3 по 10 октября 2017 года через ППУ "Красная Горка" на границе с Белоруссией было ввезено 37 партий белково-жирового (растительно-жирового) продукта весом 749 тонн. Больше всего - 445 тонн - из Македонии.

Россельхознадзор также предупреждает, что под видом сырного продукта в РФ может ввозиться "низкокачественный сыр, возможно, украинского или европейского происхождения".

"Это создает высокий уровень риска нанесения вреда здоровью человека и животных. Отсутствие контроля ветеринарных служб Евразийского экономического союза за такой продукцией может повлечь за собой вспышки особо опасных и карантинных болезней", - подчеркивает служба.

В Россельхознадзоре считают, что продукты сыроподобного типа должны быть включены в список поднадзорной ему продукции - это позволит проверять качество продукта, установит прослеживаемость сыроподобной продукции от производителя к потребителю, что значительно затруднит ввоз контрафактных и фальсифицированных товаров в страну.

В марте на Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока исполнительный директор Молочного союза Людмила Маницкая привела данные, согласно которым в прошлом году в РФ было ввезено 150 тыс. тонн сыроподобной продукции. Это эквивалентно 1 млн тонн молока, которое не было закуплено у отечественных производителей, подсчитали специалисты.

Причем, как не раз сообщал Россельхознадзор, эти сыроподобные продукты на территории РФ зачастую перемаркируют и "превращают" в сыры.

Как считает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, ведомство может за месяц навести порядок на этом рынке при условии включения сыроподобных продуктов в перечень продуктов, подлежащих ветконтролю, поскольку в них, помимо растительного, содержится молочный жир.

По его словам, за это высказались четыре страны ЕАЭС за исключением России, хотя именно Россельхознадзор выступил с такой инициативой.

"Мы недавно были в министерстве экономического развития и три часа обсуждали, почему замминистра Савва Витальевич Шипов два года не подписывает документ, чтобы сыроподобный продукт сертифицировали ветеринары. Если бы это не влияло на рынок - одно дело, но если имеете другую точку зрения, то предложите меры, чтобы быстро навести порядок", - добавил он.

По его словам, решение о включении таких продуктов в перечень подлежащих ветконтролю не принято, а это значит, что "за два года наши предприятия не произвели 3 млн тонн молока, а производители недополучили 70 млрд рублей".

На то, что резко возросшие поставки в РФ сыроподобной продукции серьезно осложнили положение отечественных производителей молока и молочной продукции, обратил внимание и президент РФ Владимир Путин. Глава государства по итогам рабочей поездки в Краснодарский край поручил правительству принять меры по контролю за оборотом в стране продукции сыроподобного типа.

Со своей стороны Роспотребнадзор пообещал ужесточить контроль в крупных торговых сетях за сыром и сырной продукцией (в первую очередь низших ценовых категорий).

Руководитель надзорного ведомства, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова в начале апреля на встрече с членами правления Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") обсудили актуальное состояние молочной отрасли, в том числе - вопросы противодействия ввозу и обороту "сыроподобной продукции" на территории РФ.

По результатам обсуждения Роспотребнадзор дал поручение своим территориальным органам усилить контроль с лабораторным сопровождением за сыром и сырной продукцией в крупных торговых сетях, прежде всего в нижнем ценовом сегменте.

По итогам встречи стороны договорились об оперативном обмене информацией о фальсификации молочной продукции для оперативного принятия мер со стороны надзорного органа.

В свою очередь в Минсельхозе предлагают вовсе запретить использование растительных жиров для производства молочной продукции, а сухого молока - для изготовления сыров.

"Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра, а также запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции", - заявил на днях министр сельского хозяйства Александр Ткачев на заседании коллегии Минсельхоза.

По его словам, соответствующие изменения будут внесены в техрегламенты, регулирующие производство молочной продукции.

Он напомнил, что в прошлом году в Россию было ввезено более 150 тыс. тонн "сыроподобной продукции", которая произведена из растительных жиров и молочной сыворотки.

"Если пересчитать эти объемы на молоко, то получится почти 1,5 млн тонн сырого молока, которое не было закуплено у наших производителей. Мы не намерены мириться с этим", - подчеркнул министр.

Министерство также разработало дополнительный комплекс мер для защиты интересов российского молочного рынка.

"Прежде всего, мы предлагаем включить "сыроподобную продукцию" в Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю. Это позволит контролировать ее ввоз при пересечении государственной границы России", - пояснил Ткачев.

Он также подчеркнул, что наведение порядка в сфере контроля за качеством выпускаемой продукции становится стратегической задачей для защиты интересов отечественных производителей на внутреннем и внешнем рынках. Также глава Минсельхоза напомнил, что с 1 июля начнет действовать электронная ветсертификация, с 16 июля - маркировка молочной продукции.

Эти меры позволят проследить весь путь молока - от фермы и до прилавка магазина и получать полную информацию о содержании в продуктах заменителей молочного жира, изготовленного на основе растительных масел.

Как выяснили "Известия", сейчас поправки в технический регламент "О безопасности молока и молочной продукции" проходят этап межведомственного согласования. На данный момент техрегламент предусматривает определения сыра и сырной продукции – последняя содержит не более 50% растительных жиров. Если же в товаре от 50 до 100% заменителей молочного жира, то речь идет о сыроподобной продукции - такое понятие сейчас используют в Минсельхозе.

Между тем самого понятия "сыроподобная продукция" пока нет ни в техрегламенте, ни в федеральных законах, регулирования оборота также нет. Минсельхоз намерен запретить производство и продажу такой продукции.

Впрочем, с запретом сыроподобной продукции согласны не все. По сути, это уже не молочная продукция, отмечает исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.

"Это безопасные продукты, но не молочные. Но это не причина для их запрета", - заявил "Известиям" Белов. По его мнению, сыроподобную продукцию следует описать в отдельном техрегламенте, а также уточнить в нем, каким образом такие товары должны маркироваться.

Обозреватель Анастасия Николаева

Присоединяйтесь к Interfax-Russia в "Twitter‘е", "Вконтакте" и на "Facebook

Читайте нас в Яндекс-Новости 



версия для печати    |    сообщить новость    |    копировать в блог


Другие материалы раздела

  13.06.18 16:12
Новый русский
Interfax-Russia.ru – Боец MMA Джефф Монсон получил российский паспорт. Спортсмен намерен баллотироваться в горсовет подмосковного Красногорска.   /  Россия
.
  12.06.18 16:45
Уйти на дно
Interfax-Russia.ru – 11 человек погибло из-за столкновения катамарана и баржи на Волге в Волгограде. Все находившиеся на катамаране были пьяны, а судно было перегружено.   /  Юг и Северный Кавказ
.
  09.06.18 15:54
Неинтересный формат
Interfax-Russia.ru – Европейские страны-участницы G7 высказались против призыва президента США восстановить Россию в этой структуре. В Москве заявляют, что больше тяготеют к формату G20.   /  Россия
.
  09.06.18 11:56
Погиб при взрыве
Interfax-Russia.ru – Один человек погиб, двое пострадали в результате взрыва газа в жилом доме в Хабаровском крае. Возбуждено уголовное дело.   /  Дальний Восток
.
  08.06.18 15:45
Стадионы ждут
Interfax-Russia.ru – Почти 2,5 млн билетов продано на матчи ЧМ-2018. Большинство иностранных болельщиков приедет в РФ из США.   /  Россия
.
  08.06.18 14:05
От Байкала до Аляски
Interfax-Russia.ru - Второй этап экспедиции "Байкал-Аляска" пройдет на Камчатке. Его участники преодолеют на специальном катамаране по океану 13 тыс. км.   /  Дальний Восток
.
  07.06.18 18:00
Диалог в прямом эфире
Interfax-Russia.ru – Президент РФ Владимир Путин за 4 часа 17 минут ответил примерно на 65 вопросов, подключив к решению озвученных проблем членов правительства и губернаторов.   /  Россия
.
  07.06.18 17:13
Дорогой мусор
Interfax-Russia.ru – Арбитражный суд удовлетворил иск о взыскании 6 млрд руб. с оператора полигона отходов "Кучино". Обустройство закрытого полигона намечено на 2019 год.   /  Центр
.
  07.06.18 14:09
Лучшие в Сибири
Interfax-Russia.ru – Два ведущих томских вуза улучшили свои позиции в рейтинге лучших университетов мира World University Rankings QS.   /  Сибирь
.
  07.06.18 13:13
Равнение на экологию
Interfax-Russia.ru – Один из уральских регионов вошел в первую пятерку рейтинга экологической и энергетической эффективности бизнеса, составленного специалистами "Интерфакс-ЭРА".   /  Урал

предыдущаяследующая

Поиск  Выбор даты 

Поиск в разделе:
 за период:
с 
по 
 



Главные события
 




  Об "Интерфаксе"   |   Контакты   |   Реклама на сайте

Rambler Top100    

Партнер Рамблера

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.

     

Сетевое издание «Интерфакс-Россия». Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 64321 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 25.12.2015.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме, иначе как с письменного разрешения "Интерфакса". Полные тексты сообщений агентства доступны подписчикам изданий "Интерфакса".

Copyright © 1991-2018 Interfax. Все права защищены.

Условия использования информации   |   Запрещено для детей   |   Политика обработки персональных данных   |   Выходные данные
разработка : web.finmarket