Ученые Бурятской ГСХА вывели новый сорт смородины с рекордным содержанием витамина С

Улан-Удэ. 2 декабря. ИНТЕРФАКС - Ученые Бурятской государственной сельскохозяйственной академии (БГСХА) вывели новый сорт черной смородины "Байкальское чудо" с рекордным содержанием витамина С и высокой урожайностью, сообщает пресс-служба академии.

"Урожайность нового сорта составляет 5,5 кг с куста или 121 ц/га. Масса ягод достигает 4 граммов, что является высоким показателем для черной смородины. Также сорт хорошо переносит суровые зимы с малым количеством снега, летнюю засуху, ежегодно дает стабильный урожай и устойчив к вредителям и болезням", - приводятся в сообщении слова заведующей научно-производственной лаборатории садоводства и питомниководства Натальи Васильевой.

Биохимический анализ показал, что ягоды содержат 248 мг витамина С и 12,6% сахаров при кислотности 1,10% на 100 грамм. По основным показателям качества сорт превосходит районированный для Восточной Сибири сорт "Воронинская", в котором содержится 99,8 мг витамина C на 100 грамм.

Созревание ягод среднее, сбор урожая проводится за один прием. Привлекательность внешнего вида ягод оценивается в 5 баллов из 5 возможных.

"Исследования по выведению нового сорта стартовали еще в 2019 году с применением современных методов селекции. В настоящее время сорт смородины "Байкальское чудо" передан на государственное сортоиспытание", - уточняется в релизе.

Также ученые БГСХА передали на сортоиспытания сорт черной смородины "Мечта Надежды", который был выведен с применением аналитического метода селекции. Содержание сухих веществ у этого сорта оказались высокими и составляют 11,4%, количество сахаров - 12,8 %, витамина С - 236 мг.

Ранее ученые академии вывели морозостойкий сорт черной смородины "Академическая", которая отличается высокой зимостойкостью и самоплодностью. Урожайность в период максимальной продуктивности может достигать 12 кг с одного куста.

Бурятская ГСХА имени В.Р. Филиппова, основанная в 1931 году, является старейшим вузом Республики Бурятия. С 2022 года академия входит в программу "Приоритет-2030" со стратегическим проектом "Байкалбиофарм 2036: Агробиотехнологии будущего". В академии на данный момент 10 сетевых образовательных программ с ведущими вузами России, Монголии, Китая, Беларуси.