Дети, заболевшие в детском лагере под Воронежем, могли заразиться кишечной инфекцией от официантки пищеблока

*** В помещении пищеблока выявлении многочисленные нарушения, приведшие к распространению вируса

Воронеж. 22 июля. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Вирус, вызывающий желудочно-кишечные заболевания, обнаружен у официантки пищеблока турбазы "Лесная сказка" в Воронежской области, где в июле заболели дети, сообщил на пресс-конференции в среду руководитель регионального Роспотребнадзора Игорь Механтьев.

"У заболевших детей выявлена РНК норовируса, как у официантки пищеблока турбазы",- сказал И.Механтьев.

Он также отметил, что 7 из 10 взятых на анализ проб готовых блюд были заражены кишечной палочкой, протеем, стафилококком.

И.Механтьев добавил, что нарушения обнаружились и в помещении пищеблока. В частности, габариты пищеблока не обеспечивали поточность приготовления пищи, отсутствовали раковины для мытья рук посетителями, нарушалась температура хранения продуктов, не проводились дезинфекционные уборки, в жаркую погоду готовые блюда, в том числе салаты, хранились более 6 часов.

"Несоблюдение условий хранения и приготовления блюд в детском лагере привели к распространению вируса и отравлению детей", - сказал глава областного Роспотребнадзора.

Как сообщалось, в начале июля в лагере отдыха "Зазеркалье" на территории турбазы "Лесная сказка" Рамонского района Воронежской области было зарегистрировано 5 заболевших детей с диагнозом "острая кишечная инфекция". Из них 4 ребенка в возрасте от 9 до 13 лет были госпитализированы в детскую клиническую больницу N2.