Калуга. 4 апреля. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - ООО "Грибоедофф" открыло в Дзержинском районе Калужской области ферму по выращиванию вешенок, сообщает Агентство регионального развития Калужской области.
Инвестиции в предприятия составили порядка 37 млн руб, из которых 15 млн руб израсходовано на строительство, остальные - на оборудование и инфраструктуру.
Запланированная мощность предприятия - 650 кг грибов в сутки. На полную мощность производство планирует выйти в апреле текущего года. Пока на ферме производится порядка 330 кг вешенок в день.
"Грибоедофф специализируется на выращивании вешенки, в том числе, деликатесной лимонной вешенки, отличающейся более высокими органолептическими свойствами. В перспективе планируется выращивание опенка, в настоящее время идет отработка технологии", - отмечается в сообщении агентства.
Площадь фермы составила 1,7 тыс. кв м. На ней работают 18 человек.
Грибы планируется поставлять, преимущественно, на рынок Калужской области.
ООО "Грибоедоф" создано в Калужской области в 2015 году для ведения сельскохозяйственной деятельности.