Фестиваль медовухи впервые пройдет в Суздале

Владимир. 31 июля. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Первый фестиваль медовухи пройдет в середине сентября в Суздале, сообщили "Интерфаксу" в администрации Владимирской области.

"В Суздаль планируют приехать представители заводов-изготовителей из разных регионов страны. Приглашены как крупные, так и мелкие производители медового напитка. Для удобства общения профессионалов будут организованы бизнес-площадки, где медовары страны смогут презентовать свою продукцию, обменяться опытом, наработками, а также провести и принять участие в мастер-классах", - сказал собеседник агентства.

В администрации отметили, что акцент фестиваля будет сделан на безалкогольную медовуху. Для гостей подготовлена культурная программа, их познакомят с традициями, бытом, ремесленничеством, а также особенностями древнерусской кухни. В частности, в программу фестиваля включены дегустация блюд традиционной русской кухни и реставрация забытых рецептов известными шеф-поварами.

Как сообщалось ранее, с предложением провести в Суздале фестиваль медовухи выступила губернатор региона Светлана Орлова на заседании оргкомитета по подготовке к празднованию 1000-летия Суздаля. Она отметила, что медовуха является традиционным для Суздаля напитком, а фестиваль медовухи сможет достойно конкурировать с такими традиционными для Суздаля праздниками, как гусиные бои, Яблочный спас и праздник Огурца. 1000-летний юбилей Суздаль отпразднует в 2024 году.