Ярославль. 18 марта. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - В Ярославле в Театре Юного Зрителя 29 марта пройдет X юбилейный областной фестиваль постной кухни, сообщает пресс-служба мэрии.
Гости фестиваля смогут узнать, как правильно поститься и как приготовить здоровую и полезную постную пищу. Участники фестиваля смогут поделиться опытом в приготовлении блюд, обменяться рецептами, отмечается в сообщении.
Принять участие в фестивале может любой желающий, в том числе женские и мужские обители, приходы, предприятия общественного питания, а также учебные заведения.
Участник фестиваля должен представить сервированный стол, на котором должны быть холодные закуски, вторые блюда и выпечка, а также несколько видов напитков. Все должно быть приготовлено с правилами строгого поста.
Как отмечает пресс-служба, задача фестиваля - приобщение жителей области к исконным традициям русского народа, знакомство с древними рецептурами монастырских блюд, а также с традицией их исполнения.