Гастрономический фестиваль "У Пожарского в Торжке..." пройдет в Тверской области

*** Участники будут состязаться в приготовлении "пожарских" котлет

Тверь. 15 сентября. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Гастрономический фестиваль "У Пожарского в Торжке...", во время которого пройдут состязания по приготовлению самой вкусной "пожарской" котлеты, состоится 16 сентября в Торжке (Тверская область), сообщили в пятницу "Интерфаксу" в пресс-службе регионального правительства.

"Пожарские" котлеты - гастрономическая визитная карточка Торжка и Тверской области. Блюдо прославил поэт Александр Пушкин, который не раз останавливался в трактире в этом городе и написал известные строки: "На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке", - отметил собеседник агентства.

По его словам, во время фестиваля известные повара проведут открытые мастер-классы и примут участие в конкурсе на лучшую "пожарскую" котлету. Рестораны и кафе города, а также кулинары-любители из Москвы, Тверской области, других регионов приготовят "пожарские" котлеты для гостей праздника.

"Развитие событийного туризма позволит увеличить поток туристов в Тверскую область. Поэтому такие мероприятия для нас очень важны", - процитировали в пресс-службе слова губернатора Игорь Рудени.

В 2017 году центром информационных коммуникаций "Рейтинг" и журналом "Отдых в России" "пожарская" котлета была включена в сотню наиболее известных, узнаваемых и привлекательных для туристов региональных брендов России.