Ярославль. 20 марта. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - В Ярославле в концертно-зрелищном центре "Миллениум" проходит XI фестиваль постной кухни.
По традиции в нем участвуют женские и мужские обители, приходы, предприятия общественного питания и учебные заведения, сообщает корреспондент "Интерфакса".
Как рассказала агентству главный специалист департамента АПК и потребительского рынка Ярославской области Любовь Гайсенюкова, интерес к мероприятию с каждым годом растет.
"За последние годы география и количество участников значительно расширились, а экспозиция увеличилась раза в три. Именно поэтому мы проводим фестиваль в просторном концертно-зрелищном центре. Всего же в этом году свои блюда представят 55 участников", - отметила Л.Гайсенюкова.
По ее словам, выбор у компетентного жюри будет непростым, поскольку на фестивале представлены самые лучшие блюда постной кухни.
"Думаю, что победят все, но некоторые из представленных образцов кулинарного искусства будут отмечены особо в трех номинациях", - сказала Л.Гайсенюкова.
В свою очередь гости фестиваля смогут не только отведать блины, курники с фруктами, пироги с гречкой, грибами, морковью, но и узнать рецепты их приготовления.
По словам Л.Гайсенюковой, ежегодно мероприятие посещают около 10 тыс. человек, а в этом году их будет еще больше.