Ярославль. 16 марта. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Монастыри, предприятия общепита и учебные заведения примут участие в Фестивале постной кухни, который пройдет в Ярославле 26 марта, сообщает правительство региона в понедельник.
Фестиваль будет посвящен 75-летию Победы в Великой Отечественной войне.
"Кроме традиционной демонстрации постных блюд, для гостей мы готовим экспозицию "Мир русской души" к 75-летию со дня окончания Великой Отечественной войны и выставку хлеба по рецептам военных лет", - говорится в сообщении.
Главным продуктом фестиваля объявили капусту. Гостям праздника предложат поучаствовать в конкурсе на лучшее блюдо из этого овоща.
Организаторы также запланировали проведение мастер-классов постной кулинарии, выставки семян овощных культур, концерта Ансамбля духовенства Ярославской епархии и воспитанников Свято-Алексеевской пустыни монастырского архиерейского подворья Переславской епархии.
Основной задачей фестиваля является приобщение россиян к исконным традициям русского народа, а также знакомство с древними рецептами монастырских блюд.