Центр / Новости 15 августа 2014 г. 17:19

Ивановская область готова увеличить производство молока и хлеба

Иваново. 15 августа. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Ивановская область обеспечивает собственные потребности в яйце, сыре, сливочном масле и картофеле, сообщил замдиректора регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Михаил Кузнецов на встрече с журналистами и блогерами в пятницу.

По его словам, регион удовлетворяет собственную потребность в мясе и мясопродуктах на 32%, в молоке за счет собственного производства - на 46%, в хлебобулочных изделиях - на 54%, в овощах открытого грунта - на 70%.

М.Кузнецов подчеркнул, что регион имеет резервы по увеличению производства молока и хлебобулочных изделий.

Производственные мощности молокозаводов и хлебокомбината региона позволяют переработать в несколько раз больше продукции, чем сейчас.

"Так, мощность всех молокозаводов региона - более 600 тонн молока в сутки", - уточнил замдиректора департамента.