Кулинарные мастер-классы и битва шеф-поваров ждут гостей фестиваля экопродуктов в Брянске

Брянск. 28 июля. ИНТЕРФАКС - ЦЕНТР- Фестиваль экологически чистых фермерских продуктов пройдет в Брянске 23 августа, сообщает пресс-служба правительства Брянской области.

"Задачи фестиваля - популяризация брендов "Выращено в Брянске!" и "Продукция брянских фермеров", развитие рынка фермерской сельхозпродукции. В программе запланированы кулинарные мастер-классы, битва шеф-поваров, ярмарка яблок и меда, встречи фермеров с представителями торговых сетей и рестораторами", - говорится в сообщении.

Идея фестиваля возникла во время встречи главы региона Александра Богомаза и председателя областной думы Владимира Попкова с фермерами в Жирятинском районе в минувшую пятницу. Она проходила на семейной ферме "Усадьба Княжичи", которая занимается производством экологически чистой продукции. В хозяйстве содержатся кролики, овцы, поросята, куры, гуси, утки. Реализуется продукция преимущественно в Москве.

"По словам Александра Богомаза, вместе с отлаживанием механизмов поставок брянской сельхозпродукции в другие регионы и страны исключительно важно, чтобы жители Брянска и области имели возможность приобретать качественную продукцию фермерских хозяйств недалеко от дома и по приемлемым ценам. Предстоящий фестиваль, безусловно, послужит этому", - отмечается в пресс-релизе.

По данным общественной организации "Фермеры Брянщины" в регионе зарегистрировано более 300 крестьянско-фермерских хозяйств. Их угодья занимают почти 110 тыс. га. В 2014 году они произвели 247,5 тыс. тонн зерна и 300 тыс. тонн картофеля - соответственно 25% и 50% от общего объема в регионе. Доля производства молока у фермеров составляет 18%.