Новости
15 августа 2017 г. 10:35

"Лефкадийский" сыр признали лучшим овечьим сыром России на фестивале импортозамещения в подмосковной Истре

Москва. 15 августа. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Сыр "Лефкадийский" от семейного предприятия "Николаев и сыновья" получил диплом "Лучший овечий сыр" на сырном фестивале импортозамещения "Три года санкциям" в Истре (Московская область), сообщил "Интерфаксу" управляющий партнер компании Михаил Николаев.

"Мы не ошиблись, когда сделали ставку на уникальное стадо овец породы лакаюне и популярную технологию в стиле манчего и пекорино. Это один из самых интересных сыров в нашем ассортименте, который не просто импортозамещает, а создает новый рынок среди российских полутвердых сыров. По мере роста стада увеличится количество выпускаемого сыра и его доступность для покупателей по всей России", - сказал М.Николаев.

Как сообщалось, сырный фестиваль "Три года санкциям" прошел в Подмосковье в третий раз. Свою продукцию на нем представили 70 сыроделов из 15 регионов России.

Твердый сыр "Лефкадийский" состоит из смеси овечьего и коровьего молока. Минимальная выдержка сыра - 4 месяца.

Читайте нас в
  • ya-news
  • ya-dzen
  • google-news
Показать еще