Почти 10 тонн гнилого мяса обнаружено на одном из предприятий в Курской области

*** Проверяющие подозревают, что мясо позеленевших туш свиней пустили на фарш и пельмени

Курск. 3 октября. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям требует закрыть ООО "Экокурс Ко" (Золотухинский район Курской области), в убойном цехе которого была обнаружена большая партия гнилого мяса и полуфабрикатов.

Как сообщает региональный Россельхознадзор, в результате внеплановой проверки "Экокурс Ко", расположенного в районе, являющимся угрожаемой зоной по АЧС, было обнаружено порядка 10 тонн испорченного мяса.

"При осмотре мяса было установлено, что оно плохо обескровлено, имеет кровоподтеки и фиолетовые пятна, затхлый, гнилостный запах. На продукцию не было ветеринарной сопроводительной документации", - приводятся в сообщении слова замначальника отдела ветеринарного госнадзора Елены Золотухиной.

Как показали лабораторные исследования, продукция не соответствует санитарным нормам: "животные были забиты либо в состоянии агонии, либо больные".

Сообщается, что в настоящее время проводятся бактериологические исследования на наличие патогенной микрофлоры и вируса африканской чумы свиней.

В зависимости от результатов всех лабораторных исследований мясо будет уничтожено или утилизировано, говорится в сообщении.

Также в ходе проверки убойного цеха была обнаружена документация, свидетельствующая о том, что на предприятие из свинокомплекса ООО "Щигры главпродукт" (д. Будановка Золотухинского района области) поступило 15 голов свиней для убоя. Однако при приемке выяснилось, что пять голов пало. При этом, отмечается в сообщении ведомства, отсутствовали документы, подтверждающие утилизацию трупов свиней.

Кроме того, в морозильной камере предприятия во время проверки были обнаружены фарш и пельмени неизвестного происхождения.

"Сотрудники Россельхознадзора не исключают вероятность использования трупов свиней на производство котлетного мяса и фарша. Среди документов обнаружена докладная заведующей складом о принятии в морозильную камеру мяса котлетного от позеленевших туш свиней", - говорится в сообщении.

Материалы проверки специалисты Россельхознадзора направили в суд с требованием приостановить деятельность ООО "Экокурс Ко". Также информация об угрозе заноса, возникновения и распространения особо опасных заболеваний, в том числе АЧС, направлена в УФСБ, ОБЭП и прокуратуру.