Ярославль. 16 апреля. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - ООО "Пречистенский молочный продукт" (Первомайский район Ярославской области) открыло линию по производству мягких сыров мощностью 600 тонн в месяц, сообщает правительство Ярославской области.
Завод будет производить сыр моцарелла.
Предприятие оснащено оборудованием для нарезки и упаковки сыров. Вся продукция предназначена для гостиниц, кафе и ресторанов. Планируется, что поставки в торговые сети начнутся во второй половине 2014 - начале 2015 года.
ООО "Пречистенский молочный продукт" создано на основе ОАО "Пречистенский сыродельный завод", который был введён в эксплуатацию в 1957 году. В 2010 году арбитражный суд признал предприятие банкротом, после чего долги были выкуплены инвестором из Санкт-Петербурга.