Кострома. 4 августа. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - В Костроме в рамках празднования 65-летия области 14-16 августа откроется "сырная биржа", сообщили "Интерфаксу" во вторник в пресс-службе губернатора области.
"На вкус костромичей и гостей города свою продукцию представят ведущие предприятия молочной промышленности региона. Здесь можно будет попробовать все разнообразие костромского сыра и купить понравившейся товар по цене производителя. Помимо сыров на бирже будет представлен весь ассортимент молочной продукции. Оптовым покупателям формат проведения мероприятия позволит заключить выгодные договоры с костромскими производителями прямо на "Сырной бирже", - сказал собеседник агентства.
В пресс-службе добавили, что традиции костромского сыроварения насчитывают более 100 лет.