Владимир. 22 июля. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Шеф-повара лучших японских ресторанов России приедут в Суздаль (Владимирская область) на фестиваль японской кухни "Sushi Лето-2010", который состоится 31 июля под открытым небом.
Демонстрировать свое искусство туристам и горожанам будут 25 кулинаров, работы которых оценит жюри, состоящее из представителей Национальной гильдии поваров России, сообщили "Интерфаксу" в оргкомитете фестиваля.
К услугам участников будут приготовлены 500 кг морепродуктов.
Кроме дегустации роллов, суши и других блюд японской кухни, в программу фестиваля включены мастер-классы по приготовлению восточных блюд, иероглифической каллиграфии, сочинению хокку и танка, а также конкурсы фигурок из бумаги "оригами" и воздушных змеев, сказал собеседник агентства.
Кроме того, все желающие смогут познакомиться с азами японской национальной борьбы дзедзюцу и посетить демонстрацию мультфильмов-аниме.