Воронежский Роспотребнадзор оштрафовал гипермаркет "Вестер-Черноземье"

Воронеж. 6 июля. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Специалисты управления Роспотребнадзора по Воронежской области при проведении внеплановых мероприятий в гипермаркете ООО "Вестер-Чернозмеье" (структура группы "Вестер", владеющей одноименной розничной сетью) выявили ряд нарушений, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе управления.

   По словам собеседника агентства, в частности, в магазине реализовывалась кулинарная продукция собственного производства без холодильного оборудования, не соблюдалась поточность технологического процесса при приготовлении кулинарных изделий, не проводилась ежедневная оценка их качества, не был промаркирован разделочный инвентарь.

   "За выявленные нарушения законодательства к администрации гипермаркета "Вестер-Черноземье" применены меры административного взыскания по ст. 6.6 КОАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), а именно штраф в размере более 20 тыс. рублей", - сказал представитель Роспотребнадзора.