Луховицы. 26 октября. ИНТЕРФАКС - Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин в пятницу принял участие в открытии козьей фермы с сыроварней "Былинкино" в Луховицах.
"Для нас очень отрадно, что появляются такие современные предприятия, пускай, небольшого формата. Молочный комплекс - это первый шаг. Дальше планируется развивать сыроварню и агротуризм. Это то, в чем мы видим дополнительный источник дохода для наших фермеров", - сказал А.Разин журналистам.
Министр отметил, что на предприятии установлена автоматизированная дойка коз с элементами робототехники, что позволяет минимизировать участие человека в процессе, учет молока происходит автоматически.
Как сообщалось, поголовье агрокомплекса формируется на базе племенных коз альпийской породы.
Инвестиции в проект составляют 400 млн рублей. Мощность переработки молока - до 1 тыс. литров в сутки при двухсменной работе. Предполагается, что поголовье составит 400 коз.