Лучшие хлебопеки поборются на областном чемпионате в Королеве

Королев. 1 апреля. ИНТЕРФАКС - Чемпионат среди специалистов хлебопекарной отрасли Московской области пройдет 10 апреля в Королеве в рамках мероприятий, посвященных Дню труда.

В этом году в мероприятии примут участие 20 предприятий, сообщается в понедельник на официальном сайте администрации города.

Чемпионат, проходящий в области с 2004 года, состоится на базе ЗАО "Калининградхлеб" в Королеве. Жители города смогут посетить выставку и продегустировать свежеиспеченный хлеб.

Лучших специалистов будут определять по двум номинациям: "домашнее задание" и "конкурсное изделие", говорится в сообщении.

По данным Роспотребнадзора по Московской области, производство хлеба и хлебобулочной продукции в Подмосковье осуществляется на 199 предприятиях хлебопечения. Доля промышленных предприятий в общем объеме производства хлеба составляет 98%. Объем производства хлеба предприятиями области за 2012 год составил 376 тыс. тонн.