Балашиха. 9 августа. ИНТЕРФАКС - Первую сыроварню в Балашихе планируют открыть компания "Лукес-Д" в селе Новый Милет в 2018 году, сообщает пресс-служба местной администрации.
"Мы приготовили 116 килограммов сыра. Они находятся на созревании. Думаю, через полгода можно будет попробовать первые продукты. Будем развивать это направление. (...) Технологию мы отработали. В следующем году планируем переводить производство в промышленные объёмы", - приводятся в сообщении слова гендиректора компании Шахида Аскерова.
Он отметил, что пока компания производит пять видов сыров, включая пармезан, маасдам, сыры с орехами.
И.о. главы Балашихи Сергей Юров отметил, что руководство муниципалитета будет поддерживать предприятие.
Компания "Лукес-Д" - производитель охлажденного мяса и полуфабрикатов, основатель мясного бренда "Фермач".