Центр / Новости Подмосковья 30 сентября 2025 г. 11:39

Почти 800 кг некачественной свинины снято с реализации в Подмосковье

Красногорск. 30 сентября. ИНТЕРФАКС - Более 40 тыс. исследований качества свинины, реализуемой на ярмарках Подмосковья, провели специалисты с начала года, в результате с реализации снято 795 кг продукции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона во вторник.

"За 8 месяцев 2025 года отобрали свыше 22 тысяч проб мясной продукции, по которым провели свыше 40 тысяч лабораторных исследований. (...) В результате мероприятий с реализации было снято 795 кг свинины, не соответствующей установленным требованиям безопасности и качества", - говорится в сообщении.

Специалисты государственной ветеринарной службы в ходе проверок проводили комплексный анализ, включавший физико-химические исследования, дозиметрический контроль, пробу варки и трихинеллоскопию.