Красногорск. 8 апреля. ИНТЕРФАКС - На продовольственных рынках Московской области ветеринарными специалистами Минсельхозпрода региона исследовано порядка 132 тыс. проб растительной продукции с начала 2021 года, сообщил руководитель ведомства Сергей Воскресенский.
"На продовольственных рынках Московской области ветеринарные специалисты наряду с проведением исследований мяса, молока и молочной продукции, проводят исследования продукции растительного происхождения, в частности на содержание нитратов. С начала текущего года было отобрано и проверено 131,8 тыс. проб растительной продукции", - приводят в пресс-службе слова Воскресенского.
Для определения нитратов в государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы используются специальные приборы.
"Продукция была подвергнута радиологическим, органолептическим исследованиям, а также на содержание нитратов. Из 131,8 тыс. отобранных 45,2 тыс. пробы были исследованы на содержание нитратов. Было выявлено 3 случая превышения нитратов, общий вес продукции составил 150 кг. Данная продукция была снята с реализации", - отметил Воскресенский.
По его словам, проведение подобных исследований, позволяет не допускать реализацию некачественной продукции населению Московской области.
