Красногорск. 17 июля. ИНТЕРФАКС - Почти 60 тыс. тонн сыра произвели в Московской области в мае текущего года, на четверть больше, чем за аналогичный период 2022 года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в понедельник.
"Производство сыров в мае 2023 года на территории Московской области составило 57,9 тысяч тонн, что на 25% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года", - приводятся в сообщении слова зампреда правительства Подмосковья Георгия Филимонова.
Он добавил, что увеличение объемов производства связано, в том числе с развитием крупных производств и частных сыроварен, которые выходят на большие объемы производства.
Ведомство отмечает, что Московская область в мае 2023 года произвела более 35% от общего объема сыра в ЦФО и 18,7% от общероссийского объема.
