Красногорск. 6 марта. ИНТЕРФАКС - Производитель улиток из Коломны планирует вырастить на ферме порядка 60 тонн моллюсков к концу года, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода региона.
"По планам производителя до конца года на ферме будет произведено около 60 тонн улитки. В прошлом году фермер произвел порядка 6 тонн, то есть увеличение в 10 раз", - приводятся в сообщении слова руководителя ведомства Андрея Разина.
В пресс-службе ведомства "Интерфаксу" сообщили, что увеличение производства будет достигнуто за счет изменения технологии разведения.
Также ферма по разведению виноградных улиток в "ЭкоДеревушке" под Коломной уже закупила новое оборудование для производства пельменей из мяса улитки.
"Необычный вид продукции - пельмени из мяса улитки, фермер выпускает чуть больше года. Начинка, отмечу, состоит не из фарша, а из целой улитки. На данный момент на ферму поступает новое специализированное оборудование для увеличения объемов производства продукции, которая будет поступать в продажу в замороженном виде", - отметил Разин.
Рязанская область планирует купить 50 новых троллейбусов - губернатор
Возгорания возникли при атаке БПЛА во Владимирской области - губернатор