Красногорск. 10 декабря. ИНТЕРФАКС - В селе Озерецкое Дмитровского городского округа Московской области завершается строительство корпуса нового комплекса по производству сыра и цельномолочной продукции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
"Строительство нового корпуса по производству цельномолочной продукции и сыра в Дмитровском городском округе завершается, готовность объекта составляет около 95%. Сейчас ведётся строительная отделка внутри комплекса и прокладка инженерных коммуникаций, работы планируется завершить в начале января 2021 год", - говорится в сообщении.
Это первая очередь крупного инвестиционного проекта, который реализуется в рамках расширения Озерецкого молочного комбината. Общая площадь планируемого комплекса по производству сыра и цельномолочной продукции составит более 18 тыс. м2.
Отмечается, что поставка на объект технологического оборудования была осуществлена летом этого года, сейчас ведется монтаж. Все автоматизированное оборудование для комплекса закупалось с учетом применения инновационных технологий в производстве, в том числе роботизированное оборудование закрытого потока. Общий объём переработки молока в сутки на новом производстве составит более 300 тонн.
Первая очередь комплекса будет состоять из 4 линий по производству мягких сыров - творожных, сыров типа "фета", "моцарелла" и "сулугуни". Планируемая мощность каждой линии составит 5 тонн готовой продукции в сутки с возможностью увеличения до 15 тонн в сутки.
"Объём инвестиций в проект составляет порядка 1,9 млрд. рублей. Ввод в эксплуатацию комплекса запланирован на март 2021 года. Мощность производства составит более 75 тонн готовой продукции в сутки. После пуска производства более 200 человек получат новые рабочие места", - подчеркнул и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский.
Он также добавил, что в результате запуска этого проекта компания рассчитывает двукратное увеличение ассортимента производимой продукции и выход в новые категории рынка молочной продукции.
