Красногорск. 19 мая. ИНТЕРФАКС - Порядка 3 млрд руб. инвестиций готовы вложить компании по производству сыра и переработки сырной продукции в создание сырного кластера в Дмитровском районе, сообщил в пятницу зампред правительства Московской области Денис Буцаев.
"Мы сегодня обсуждали возможность создания "сырного кластера". Это на территории в Дмитровском районе, ее площадь 17 га. Туда планируется подвести всю инфраструктуру, необходимую для создания профильных предприятий по сыроварению", - сказал Д.Буцаев журналистам.
По его словам, созданием кластера уже заинтересовались две итальянские компании по производству сыра и одна российская, также интерес проявили несколько компаний по переработке сырной продукции.
Ожидаемый объем инвестиций от тех компаний, которые уже проявили интерес к вхождению в сырный кластер, составляет около 3 млрд руб, отметил Д.Буцаев.
Подобный подход позволит снизить индивидуальные затраты на инфраструктуру, при этом компании по переработке сырной продукции получат необходимый объем сырья, заключил зампред.
В пятницу губернатор Московской области Андрей Воробьев провел встречу с инвесторами в сырное производство на территории региона. По итогам встречи представители компаний рассказали о планах развития в Подмосковье.
"У нас будет два завода в Московской области, один из которых войдёт в "сырный кластер". Планируется выпускать по 50 тонн сыров в день. При это на одном заводе мы будем выпускать классические итальянские сыры, такие как моцарелла, рикотта, а на втором проекте русские сыры", - сказал директор совместного предприятия компании "Zappala.it" в РФ Марко Марчезе.
По словам совладельца ЗАО "Инфаприм" Алексея Лысякова, их компания планирует первыми в России заняться переработкой сырной сыворотки в деминерализованную высококонцентрированную сыворотку для производства детского и спортивного питания. Благодаря этому компания, в том числе планирует частично заместить импорт заменителя грудного молока.
Также заинтересованность в развитии своего производства в сырном кластере выразили учредитель компании ООО "Торговый дом "Николаев и сыновья" Михаил Николаев и руководитель проекта сырного производства ООО "Сфоджатек" Инна Перерва, отметив привлекательность предложенных условий.