Красногорск. 14 декабря. ИНТЕРФАКС - Средняя цена новогодней продуктовой корзины в Подмосковье составляет 1 240 рублей на человека, сообщили в Минпотребрынка Московской области по итогам проведенного мониторинга.
"На покупку всех необходимых продуктов к новогоднему столу, включая алкоголь, жители Подмосковья в среднем потратят 4 960 руб. на семью из 4-х человек, т.е. в среднем 1 240 руб. на человека", - сказал министр потребительского рынка и услуг Владимир Посаженников.
Он отметил, что при формировании "новогодней продуктовой корзины" учитывались холодные закуски, горячее, несколько видов салатов, сладости, фрукты, а также алкогольные и безалкогольные напитки.
На закуски покупатели потратят порядка 1 767 руб., в эту сумму входят колбасные и мясные деликатесы, сыры, соления, слабосоленая форель и красная икра. Фруктовая тарелка из апельсинов, яблок, мандаринов, бананов и ананаса обойдется в среднем в 1000 руб.
Набор продуктов для "Оливье" на 4 персоны жителям Подмосковья обойдется в среднем в 390 руб., для "Сельди под шубой" - 150 руб., для "Мимозы" - 120 руб., а салат из свежих помидоров и огурцов - 200 руб.
Для расчета стоимости готовых блюд использовалась технико-технологической картой того или иного блюда, а также учли, что для приготовления готовых салатов покупатели, как правило, приобретают продуктов больше, чем необходимо согласно рецепту.
Мониторинг цен проводился в сетевых и локальных розничных магазинах, а также на розничных рынках и ярмарках.
Врио главы Курской области Хинштейн сложил полномочия депутата Госдумы