Истра. 4 августа. ИНТЕРФАКС - Губернатор Московской области Андрей Воробьев в субботу в рамках посещения cырного фестиваля в Истре принял участие в закладке первого камня в строительство новой сыроварни.
"В Подмосковье действуют специальные мероприятия по поддержке сыроваров. Все, кто строит маленькие сыроварни, могут получить гранты (...) Плюс мы даем безвозмездную аренду земли. Это небольшие территории от трех до 10-15 га, где фермеры могут держать коз или коров", - сказал А.Воробьев журналистам.
Он отметил, что кроме этого, власти региона стараются помогать фермерам найти рынок сбыта, и почти в каждом городе Подмосковья сыровары могут "получить доступ к продажам".
"Благодаря гранту, выделенному Минсельхозом Московской области, мы смогли получить кредит в Россельхозбанке на 115 млн руб. под 3% годовых. Это тоже федеральная программа субсидирования, и мы сейчас будем строить сыроварню, которая больше, чем знаменитая сыроварня в швейцарском Грюйере - они варят 22 тонны молока, мы будем варить 30 тонн молока", - сказал Олег Сирота - глава фермерского хозяйства "Русский пармезан", на базе которого проводится Сырный фестиваль.
По данным пресс-службы губернатора и правительства Московской области, ввод сыроварни в эксплуатацию намечен на август 2019 года, она будет перерабатывать до 30 тонн молока в сутки.
Фестиваль в Истре проходит с 3 по 5 августа.