Воспитанники 16 детских домов в Приморье благодаря президентскому гранту учились готовить у шеф-поваров

Владивосток. 27 декабря. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Серия мастер-классов, на которых 240 ребят из детских домов Приморья побывали на мастер-классах шеф-поваров, прошла в крае на средства президентского гранта, сообщила агентству "Интерфакс -Дальний Восток" руководитель проекта "Школа дальневосточной кухни" Галина Цесарская.

"Мастер-классы мы начали проводить в конце сентября, за три месяца кулинарные уроки прошли в 16 центрах содействия семейному устройству", - сказала она.

В рамках проекта в детские дома края приезжали шеф-повара ресторанов Приморья и учили ребят готовить простые блюда из дальневосточных продуктов. Это такие блюда как жареная рыба - кета, нерка, суп из морской капусты, вареники с рыбой, сельдь под шубой.

Занятия прошли во Владивостоке, Арсеньеве, поселках Преображения, Кавалерово, селе Яковлевка и других.

"Дети получили навыки ведения домашнего хозяйства, узнали, как правильно выбрать продукты, как приготовить блюда. Это то, чему другие дети учатся дома. Кроме того, шеф-повара рассказывали о своей работе, о возможностях трудоустройства в ресторанной сфере. Это профориентация, это живые примеры того, как в довольно молодом возрасте можно добиться успеха", - сказала Цесарская.

Организаторы подали заявку на следующий конкурс президентских грантов, итоги которого будут известны в феврале 2020 года. В рамках проекта запланированы курсы. На которых шеф-повара в четырех детских домах научат ребят готовить, провести серию мастер-классов, на которых ребят научат готовить. Это более длительный проект, рассчитанный на подростков, которые задумываются о выборе профессии.

Фонд президентских грантов начал работу в 2017 году. В шести конкурсах приняли участие уже 21 тыс. 714 некоммерческих организаций. Это 10,5% от всех зарегистрированных в стране НКО. В 2019 году грантовый фонд составляет 8 млрд рублей.

С момента создания Фонда президентских грантов в 2017 году проведено шесть конкурсов. В них приняли участие более 21,7 тыс. некоммерческих организаций, было подано более 53 тыс. социально значимых проектов. Поддержку на сумму более 22 млрд руб. получили свыше 10,5 тыс. из них. На президентские гранты 2020 года претендуют уже около 8,5 тыс. проектов.