Открывать хлебопекарни на базе школ планируют в Якутии

Якутск. 22 сентября. ИНТЕРФАКС - Создание хлебопекарен на базе школ позволит решить проблему с обеспечением жителей районов Якутии доступным хлебом, сообщает пресс-служба правительства республики.

Открывать хлебопекарни на базе школ планируют в Якутии. Фото. © РИА Новости
© РИА Новости

"Сегодня мы наблюдаем тревожную тенденцию закрытия хлебопекарен. Это связано и с логистикой, и с высокими тарифами, и с тем, что предприниматели не могут обеспечить продажу социального хлеба. Координационный совет по предпринимательству предлагает решение - использовать инфраструктуру школ для создания пекарен на местах", - приводятся в сообщении слова министра предпринимательства, торговли и туризма Якутии Георгия Андреева.

По словам заместителя председателя координационного совета по предпринимательству Ирины Котенко, такие пилотные проекты на базе столовых позволят сохранить производство хлеба в районах и обеспечат школьников свежей продукцией.

Глава Якутии Айсен Николаев поддержал данную инициативу.

"Важно, чтобы хлеб оставался доступным и качественным для всех жителей. Сегодня перед этой сферой стоят вызовы, связанные с износом оборудования, поэтому будем усиливать меры поддержки и обновления производственной базы", - цитирует пресс-служба Николаева.

Он также поручил уделить внимание подготовке специалистов для отрасли.

Власти республики вместе с колледжами будут формировать программы обучения и переподготовки специалистов для пекарен.