Улан-Удэ. 30 мая. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Возбудитель сальмонеллеза обнаружен в блюдах, которые приготовили родители для школьного чаепития в Бурятии, после которого произошла вспышка кишечной инфекции, сообщил главный государственный санитарный врач республики Сергей Ханхареев.
"В результате эпидемиологического расследования установлено, что групповая вспышка в Селенгинском районе возникла в связи с употреблением блюд, инфицированных возбудителем сальмонеллеза и приготовленных с грубейшими нарушениями", - сказал Ханхареев, которого в понедельник цитирует пресс-служба правительства республики.
Он отметил, что блюда готовились родителями, были нарушены условия хранения, технологии приготовления, правил личной гигиены.
"Кроме этого, блюда содержали компоненты, не рекомендуемые для питания организованных групп: субпродукты, многокомпонентные салаты с соусом", - добавил Ханхареев.
По его данным, лечение получают 45 человек, медицинское наблюдение ведется за 116 контактными лицами.
Среди пострадавших - выпускники 9 и 11 классов, которые из-за вспышки вынуждены пропустить сдачу экзаменов в установленные сроки.
Как сообщалось, что 25 мая в Новоселенгинской школе-интернате родители и преподаватели организовали чаепитие для учеников 9 и 11-х классов в связи с окончанием учебного года. Продукты купили в продуктовых магазинах, а также приготовили в школьной столовой.
26 и 27 мая в Гусиноозерскую центральную районную больницу госпитализировали 17 школьников и 14 взрослых с диагнозом "сальмонеллез". 28 мая глава республики Алексей Цыденов сообщил, что госпитализированы 39 человек. Они находятся в состоянии легкой и средней степени тяжести.
