Более 800 тонн еды приготовят для юных спортсменов к Играм "Дети Азии"

Якутск. 2 июня. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Для 4000 юных участников VI Игр "Дети Азии" из 38 стран, приготовят более 800 тонн продуктов, сообщает пресс-служба Игр.

По данным пресс-службы, спортсмены будут питаться три раза в день по системе "шведского стола". В обеденное меню шведского стола входят овощная нарезка, холодные закуски, салаты (морковный острый, кимчхи из пекинской капусты, шаньдун из морской капусты с овощами и т.д.), супы (азиатский, суп-пюре из бобовых), мясо по-арабски, запеченная курица, баклажаны в кляре.

Также наряду с традиционными гарнирами (макарон, гречка, рис) предлагаются и овощные, а также соусы, карри и мучные изделия. В течение недели блюда будут меняться. Предполагается, что в день участники будут потреблять 72,7 тонн еды.

"Организаторы учтут и вкусовые предпочтения гостей, поэтому предусмотрено деление на пять видов кухонь. Будут элементы китайской, японской и индийской кухонь, а также кухня халяль с национальными блюдами стран Ближнего Востока", - отмечается в сообщении.

Предполагается, что иностранные делегации приедут без своих поваров, но гости могут консультировать местных поваров.

"Какие-то тонкие нюансы существуют всегда. Если, например, россиянин кладет в блюдо меньше чайной ложки перца, то жителям восточных стран бывает мало и трех. А индусы ни за что не будут есть кашу, а вот овощи с большим количеством специй с удовольствием", - рассказал руководитель комиссии по подготовке организации питания Денис Белозеров.

Международные спортивные игры "Дети Азии" пройдут в Якутске 6-16 июля 2016 года. На состязаниях будут сборные команды из российских регионов, стран Азиатского континента, членов Олимпийского совета Азии, также будет представлена сборная команда Греции.

Все 38 стран официально подтвердили свое участие в играх. Тысячи спортсменов будут соревноваться за звание лучшего в 22-х видах спорта. К играм будут подготовлены 13 соревновательных и более 20 тренировочных объектов. Помогать юным спортсменам и гостям игр будут две тысячи волонтеров. Генеральным партнером игр выступает АК "АЛРОСА".

VI Международные спортивные игры "Дети Азии" 2016 года ожидаются самыми масштабными по составу и количеству участников за всю историю проведения этих соревнований с 1996 года.