Южно-Сахалинск. 26 февраля. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в крупной партии креветок, поставленной во Владивосток из Сахалинской области, сообщает во вторник пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
Пробы для проведения исследования были отобраны специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории управления Россельхознадзора на оптово-розничной базе во Владивостоке.
"В результате лабораторных испытаний в пробе, отобранной от партии варено-мороженой креветки общим весом 20 тонн производителя из Сахалинской области, выявлены бактерии группы кишечной палочки. Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", - говорится в сообщении.
Выявленный возбудитель кишечной инфекции может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации продукции.
После разморозки такой продукции бактерии кишечной палочки начинают активно размножаться, что может привести к пищевому отравлению, отмечает пресс-служба.
Информация о выявленном нарушении внесена в государственные информационные системы в области ветеринарии "Веста" и "Сирано", а также доведена до производителя для предотвращения реализации небезопасной продукции.
Сведения также поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
"Главный итог года в экономике - мы запустили несколько крупных проектов"
