Южно-Сахалинск. 21 сентября. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Плесень, золотистый стафилококк и бактерии кишечной палочки выявили специалисты ветеринарной лаборатории в трех крупных партиях лососевой икры на Сахалине, сообщает в пятницу пресс-служба территориального управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
"По результатам исследований на соответствие санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям три крупные партии лососевой икры общим весом 3 тыс. 567 кг, произведенной в конце августа 2018 года в Сахалинской области, признаны не отвечающими требованиям технического регламента Таможенного Союза", - говорится в сообщении.
Помимо обычных бактерий группы кишечных палочек, обнаруженных в трех пробах, в одном случае был выявлен стафилококк, а в одной пробе - "довольно редко встречающиеся грибы рода мукор". Предыдущий случай обнаружения мукора в икре был зафиксирован почти пять лет назад, отмечает пресс-служба.
Мукор называют белой плесенью, он опасен человека. Среди наиболее известных заболеваний, провоцируемых плесенью, - мукоромикоз, при котором гриб, попадая в человеческий организм, поражает внутренние органы.
Занятия для школьников с 1 по 5 классы отменили в Якутске из-за холодов
Жительница Забайкалья осуждена на 10 лет колонии по делу о мошенничестве
СТД готовит обращение к президенту о помощи сгоревшему театру в Хабаровске
"Главный итог года в экономике - мы запустили несколько крупных проектов"
