Южно-Сахалинск. 15 февраля. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Сахалинские сельхозпредприятия, разводящие свиней, а также занимающиеся производством продукции из свинины, в 2011 году пройдут компартаментализацию (определение зоосанитарного статуса хозяйства), сообщила агентству "Интерфакс - Дальний Восток" начальник управления ветеринарии министерства сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области Валентина Дорогокупля.
По ее словам, Минсельхоза РФ утвердил правила определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств, а также организаций, осуществляющих убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства.
Согласно этим правилам, предприятия АПК и личные хозяйства, разводящие свиней и производящие продукцию из свинины, будут получать компартамент, свидетельствующий об уровне защиты предприятия или подсобного хозяйства от рисков распространения возбудителей заразных болезней животных, а также биогенных токсинов, которые могут вызывать отравления при употреблении в пищу продукции свиноводства.
Данную процедуру предприятия АПК в России будут проходить впервые.
В Сахалинской области ее планируется начать во втором квартале 2011 года. Компартаментализацию должны будут пройти все предприятия АПК, владельцы частных подворий - по желанию. В настоящее время управление ветеринарии собирает заявки от населения и проводит разъяснительную работу.
Как пояснила В.Допрогокупля, при реализации продукции свиноводства наличие компартамента обязательно, в том числе и для частных подворий (если они занимаются продажей мяса свинины).
"Компартамент N1 свидетельствует о том, что продукция его владельца не имеет никакой защиты от возбудителей заразных болезней животных. Компартамент N2 - это низкий уровень защиты, компартамент N3 - средний уровень, компартамент N4 - высокий уровень защиты, который практически полностью исключает какие-либо риски для здоровья населения", - пояснила глава управления.
Она добавила, что наличие высокого уровня компартамента позволит сахалинским предприятиям выходить со своей продукцией на внешний рынок за пределами региона и достойно конкурировать с продукцией других российских и зарубежных предприятий.
По ее данным, компартамент N4 смогут получить предприятия, работающие по закрытому типу (территория огорожена, на въезде на территорию установлены дезбарьеры для транспорта, корма проходят термическую обработку и прочее). На Сахалине таких два - "Сахалинский бекон" и "Продагро". Для получения компартамента продукция переработки и корма будут направляться на исследования для оценки безопасности.
В.Дорогокупля отметила, что в Сахалинской области эпизоотическая ситуация благоприятная и стабильная. Введение компартамента, считает она, позволит усилить контроль за продукцией, которая ввозится на территорию региона. По ее информации, на территории Сахалинской области на 1 января 2011 года во всех формах собственности находилось более 17,2 тыс. голов крупного рогатого скота, почти 16 тыс. свиней, почти 2,1 тыс. коз и около 639,4 тыс. птиц.
