Почти на три месяца закрыт кондитерских цех в Приамурье из-за тараканов и бактерий на инвентаре

Благовещенск. 3 июня. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - После плановой проверки работа одного из кондитерских цехов в городе Зея Амурской области приостановлена на 90 суток, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

"В ходе проверки установлено, что в кондитерском цехе, расположенном в Зее по улице Октябрьская, д. 15, отсутствует необходимый набор помещений. В помещениях для приготовления крема, требующих особого санитарного режима, необходим косметический ремонт, отсутствует приточная система вентиляции с противопылевым и бактерицидным фильтром, раковина для мытья рук персонала не обеспечена горячей водой, в кондитерском цехе установлено наличие тараканов", - говорится в сообщении.

По результатам лабораторных исследований в кондитерском цехе в смывах с инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Сотрудники Роспотребнадзора пришли к выводу, что кондитерские изделия, произведенные в данном цехе, создают непосредственную угрозу жизни и здоровью населения. По результатам проверки составлен протокол о временном запрете деятельности, проведено опечатывание технологического оборудования.

Зейский районный суд согласился с позицией Роспортребнадзора.