Благовещенск. 29 ноября. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Около 400 кг сомнительных продуктов питания снято с реализации в школах и детских садах Амурской области с начала учебного года, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Проверку прошли около 50 образовательных организаций (детские сады, школы), поставщики продуктов питания, организаторы питания в школах. По результатам проверок снято с реализации в образовательных организациях 374 кг пищевых продуктов.
"Пищевые продукты сняты с реализации из-за отсутствия документов, подтверждающих их качество и безопасность, из-за истекшего срока годности, отсутствия маркировки", - говорится в сообщении.
Проверяющие также выявили фальсифицированный сыр и превышение уровня нитратов в картофеле (страна производитель - Египет).
По результатам лабораторных исследований готовых блюд, удельный вес проб, не отвечающих нормативам по микробиологическим показателям, составляет 3,7%, по санитарно-химическим показателям - 5,2%.
Исследование продовольственного сырья показало, что удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 3,9%, по санитарно-химическим показателям 0,66%.
В Амурской области охват питанием в общеобразовательных организациях составляет 90,4%, в том числе 98,3% - охват обучающихся с 1 по 4 классы и 84,5% - охват учащихся 5-11 классов.
В списке основных нарушений несоответствие фактического рациона питания примерному меню, несоблюдение требований к оборудованию, содержанию пищеблоков, приему пищевых продуктов и условиям их хранения. Кроме того, проверка установила, что нередко энергетическая ценность рациона завтраков и обедов учащихся оказывалась ниже гигиенических нормативов.
В отношении руководителей дошкольных организаций, образовательных организаций, организаторов питания и поставщиков составлено 40 протоколов об административном правонарушении.
"Главный итог года в экономике - мы запустили несколько крупных проектов"
