Работа кафе приостановлена в столице Приамурья из-за кишечной инфекции

Благовещенск. 7 марта. ИНТЕРФАКС - Случаи острой кишечной инфекции выявлены среди посетителей кафе китайской кухни в Благовещенске Амурской области, работа заведения приостановлена, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

"По результатам эпидемиологического мониторинга специалистами управления установлено, что среди посетителей кафе китайской кухни "Дружба" выявлено пять случаев острой кишечной инфекции", - говорится в сообщении.

В ходе проведения эпидрасследования установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

Надзорное ведомство отметило отсутствие документов, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, которая также не имела маркировки, в том числе на русском языке.

Мытье посуды и разделочного инвентаря проводилось без использования дезинфицирующих средств. В кафе отсутствовало бактерицидное оборудование и необходимый набор моечных ванн и холодильного оборудования. Персонал не смог предоставить личные медицинские книжки.

Выявлено более двух тонн сырья и полуфабрикатов неизвестного происхождения, которые утилизированы по предписанию управления.

Роспотребнадзор установил временный запрет деятельности кафе китайской кухни "Дружба", протокол направлен в суд.