Владивосток. 25 октября. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Специалисты Россельхознадзора в Приморье обнаружили стафилококк в крупной партии икры горбуши, приняты меры, чтобы зараженный деликатес не поступил в продажу.
"Специалисты "Приморской межобластной ветеринарной лаборатории" Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области провели исследование партии икры горбуши общим весом 24,4 тонны. В результате в икре выявлен золотистый стафилококк", - сообщила в четверг пресс-служба управления Россельхознадзора по региону.
Отмечается, что золотистый стафилококк может вызвать пищевые отравления. Заражение продукции может произойти при нарушении правил хранения и приготовления.
Информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Также проинформированы центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии регионов РФ и другие ведомства.