"Рыбный кластер" планируется создать в Южно-Сахалинске

Южно-Сахалинск. 10 февраля. ИНТЕРФАКС-ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Власти Южно-Сахалинска планируют реализовать проект создания "рыбного кластера", предполагающий объединение на добровольной основе рыбодобывающих, перерабатывающих, транспортных и торговых компаний региона, ресторанного бизнеса и других сопутствующих сервисных предприятий.

"Рыбный кластер образуется вокруг так называемого "корневого" бизнеса - оптовой торговли живой и охлажденной рыбой и морепродуктами. Ядром кластера станет высокотехнологичный центр для приемки, хранения, упаковки и дальнейшей транспортировки живой и охлажденной рыбы в регионы РФ и на экспорт в страны АТР", - сообщил агентству "Интерфакс-Дальний Восток" начальник департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска Александр Бандюков.

По его словам, стоимость проекта оценивается в 700 млн рублей. Его планируется реализовать на основе государственно-частного партнерства - за счет государственных средств предлагается построить инженерную инфраструктуру. Так, на окраине Южно-Сахалинска на площади 3 га планируется построить комплекс зданий, где кроме центра приемки, хранения, упаковки и транспортировки водных биоресурсов, разместятся сеть ресторанов, предприятия быстрого питания, комплекс по изготовлению рыбных полуфабрикатов и кулинарии, мини-завод по производству тары для транспортировки продукции, а также фирменный магазин "Океан" площадью 300 кв. м.

Для сохранения ценных качеств водных биоресурсов при транспортировке будет использоваться инновационная в РФ технология "жидкого льда". Такой лед производится из морской воды. При его использовании рыба и морепродукты не контактируют с воздухом, в результате сохраняют свои вкусовые качества, в три раза (до 21 дня) увеличиваются сроки хранения продукции, отметил А.Бандюков.

По оценкам мэрии Южно-Сахалинска, "рыбный кластер" послужит импульсом для развития прибрежного рыболовства и аквакультуры, создаст дополнительные рабочие места. В дальнейшем на базе кластера планируется создать рыбную биржу, сказал А.Бандюков.

По его словам, проект получил одобрение сахалинских рыбопромышленных компаний, руководства Росрыболовства. Начать его реализацию городские власти планируют в 2011 году.