arrow-blackarrow-grayarrow-greenarrow-right-grayarrow-whitecalendar-graycalendar-greenclose-grayclose-whiteclosecrossdzen-bluedzenexclusivefacebook-icon-smfacebook-iconfb-bluefbfind-whitefindflaggroup-arrow-bluegroup-arrow-whitegroup-arrowicon-star-squareinstagram-blueinstagramlogo-grafmail-icon-smmail-iconodnoklassniki-icon-smodnoklassniki-iconok-blueokpdfpersonphoto-camera-grayphoto-camera-whitephoto-cameraphoto-gallery-openreloadrss-bluersssentshow-moretelegram-icon-smtelegram-icontg-bluetgtogglertwitter-bluetwitter-icon-smtwitter-icontwittervk-bluevk-icon-smvk-iconvkwhatsapp-icon-smwhatsapp-iconwhatsupp-icon
Дальний Восток / Новости 29 ноября 2017 г. 12:17

Свинокомплекс "Камчатский" ввел производство колбасы и полуфабрикатов

Петропавловск-Камчатский. 29 ноября. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Свинокомплекс "Камчатский" (Елизовский район) ввел в эксплуатацию мясоперерабатывающие цеха, сообщает пресс-служба правительства Камчатского края.

Перерабатывающий комплекс включает в себя цех колбасных изделий производительностью до 3,5 тонн в смену и цеха по производству мясных полуфабрикатов - до 1,5 тонн в смену.

Производство открыто в рамках реализации инвестиционного проекта "Организация свинокомплекса на 550 продуктивных свиноматок в Камчатском крае".

Производство позволит значительно расширить ассортимент выпускаемой на Камчатке продукции, в том числе колбасными изделиями, котлетами, пельменями, варениками, блинами. Кроме того, предприятие продолжит выпускать охлажденную свинину.

Реализация проекта свинокомплекса "Камчатский" началась в 2015 году. На первом этапе предприятие закупило родительское стадо - 535 голов свиней ирландской генетики, реконструировало 9 производственных зданий: 5 корпусов воспроизводства и 4 - откорма, оборудовало их. В 2016 году предприятие начало производить охлажденное мясо. Одновременно с этим началось строительство перерабатывающего комплекса. На третьем этапе свинокомплекс "Камчатский" планирует построить санпропускник, складские производственные помещения, станцию биологической очистки отходов.

Расчетная мощность предприятия - 12 тыс. голов убоя в год.

Общая стоимость проекта "Организация свинокомплекса на 550 продуктивных свиноматок в Камчатском крае" составляет более 700 млн рублей, из них собственные средства - порядка 500 млн рублей, заемные средства - 200 млн рублей. Также свинокомплексу оказывается господдержка.