Владивосток. 26 января. ИНТЕРФАКС - Золотистый стафилококк впервые с начала года выявили в партии варено-мороженых конечностей краба стригуна опилио общим весом почти 20 тонн в Приморском крае, сообщает пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в понедельник.
"В результате лабораторных испытаний в партии установлено наличие одного из самых опасных видов стафилококков - золотистого стафилококка, который может вызвать тяжелые пищевые отравления", - говорится в сообщении.
Краб был добыт в Северо-Охотоморской подзоне, продукция изготовлена в декабре 2025 года. Исследования провели по трем микробиологическим показателям. Опасные бактерии могли оказаться в продукции из-за нарушения технологии приготовления мяса краба или несоблюдения условий хранения продукта.
Информацию о результатах лабораторных исследований внесли в автоматизированную систему в области ветеринарии "Веста". Также информацию донесли до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия дальнейших мер.
С начала 2026 года специалисты Приморского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" проверили 91 партию краба общим весом 2,3 тыс. тонн. До этого нарушений в продукции не выявляли.
Самое важное и интересное — "Интерфакс-Россия" в МАХ
Суд отправил в СИЗО главу Приморского управления Россельхознадзора по делу о взяточничестве
Камчатский вулкан выбросил пепел на высоту почти 10 км