Ученые при исследовании хитозана из краба и кальмара получили новые данные для медицины

Владивосток. 5 декабря. ИНТЕРФАКС - Российские ученые, сравнив свойства хитозанов, выделенных из хитина кальмара и краба, получили данные, которые могут быть использованы в биотехнологиях и медицине, сообщила пресс-служба Тихоокеанского института биоорганической химии им. Г.Б. Елякова (ТИБОХ) Дальневосточного отделения РАН.

Хитозан - природный полимер, который получают из панцирей ракообразных или хитиновых пластинок кальмаров. Он широко используется в разных областях - от производства пищевых пленок до создания систем доставки лекарств.

"Ученые установили, что хитозаны из хитинов краба и кальмара имеют разные функциональные свойства. Так, в растворе хитозан из краба образует крупные агрегированные частицы, а хитозан из кальмара - более мелкие и однородные. Разница прослеживается и при создании пленок из этих биополимеров: пленки из крабового хитозана - пористые и слоистые, а из кальмарового - более однородные и гладкие", - говорится в сообщении.

Эти особенности напрямую влияют на способность пропускать водяные пары и набухать в физиологических растворах. Эти параметры важны при разработке лечебных покрытий и биоупаковок.

Различия выявлены и при взаимодействии хитозанов с каррагинаном - природным полимером, получаемым из красных водорослей. Частицы хитозана из краба в процессе взаимодействия становятся мельче, а хитозан из кальмара объединяется в более крупные структуры. Эти данные могут оказаться важными при разработке лекарственных капсул, где нужен точный контроль над поведением материала.

Исследовав противовирусные свойства, ученые установили, что оба вида хитозана эффективно защищали клетки от заражения псевдотипированными вирусными частицами, в том числе содержащими белок вируса иммунодефицита человека. При этом полимеры не оказывали токсического эффекта на сами клетки. Кроме того, хитозаны оказывали умеренное ингибирующее действие на опухолевые клетки нейробластомы, замедляя их рост, и препятствуя образованию клеточных колоний.

Исследования проводили специалисты нескольких научных учреждений ДВО РАН, Института молекулярной биологии им. В.А. Энгельгардта РАН.

Самое важное и интересное — "Интерфакс-Россия" в МАХ