Владивосток. 31 марта. ИНТЕРФАКС - Специалисты Россельхознадзора обнаружили в партии свиной лопатки листерии - возбудителей опасного инфекционного заболевания, сообщает во вторник пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
"Проведенные Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса" исследования показали наличие в мясе бактерий листерии, что не допускается", - говорится в сообщении.
Пробы поступили на исследование по обращению производителя, отобрал их государственный ветеринрный врач на мясоперерабатывающем предприятии.
Наличие этих бактерий в продукции говорит о наличии возбудителя в мясном сырье или о нарушении правил при изготовлении, хранении или транспортировке продукции, а также о несоблюдении санитарных норм на предприятии-изготовителе. Информация внесена в автоматизированную систему "Веста".
В 2026 году листерии обнаружили при исследовании мясной продукции в пятый раз.
Листерии считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре в замороженной продукции. Попадая в организм человека, бактерии могут вызвать тяжелое инфекционное заболевание - листериоз.
Самое важное и интересное — "Интерфакс-Россия" в Мax
Десять афтершоков прошлогоднего землетрясения произошло за неделю на Камчатке
Продукция 23 компаний из Приморья представлена на Российско-китайском ЭКСПО
Инвесторы из Китая с начала года вложили 6,5 млрд руб. в проекты в Приморье - губернатор